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來(lái)源： 作者： 發(fā)布日期：2020-05-11 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)：1431

山藥，主要用根狀莖頂芽（也稱(chēng)蘆頭、山藥栽子、芽嘴子）繁殖，也可以用葉腋處生長(zhǎng)的“零余子”（珠芽）來(lái)繁殖。

1、山藥栽子繁殖

根據(jù)頂端優(yōu)勢(shì)，切取山藥塊莖靠近莖的一端，長(zhǎng)30cm，重100~150g，頂端帶芽，稱(chēng)“山藥栽子”進(jìn)行繁殖；出苗快，一般比山藥段子早出苗20天。

由于1個(gè)塊莖只能截取一個(gè)栽子，所以不能擴(kuò)大繁殖系數(shù)。長(zhǎng)期使用栽子生產(chǎn)力會(huì)下降，這種方法繁殖種薯3～4年就要全部淘汰，利用珠芽生產(chǎn)的栽子更新。對(duì)于不結(jié)珠芽的品種，也要用山藥段繁殖新的山藥栽子，逐步更新老的山藥栽子。

2、山藥段子繁殖

切取優(yōu)勢(shì)上端的塊莖分成幾段，每段長(zhǎng)30cm，重150~200g作繁殖材料，因水山藥不結(jié)山藥豆，需要擴(kuò)大面積僅能靠此方法繁殖，此繁殖材料俗稱(chēng)“山藥段子”。用山藥段做種薯時(shí)，塊莖下端1/3處一般不做種薯。山藥段的發(fā)芽比山藥栽子晚20-30天，一般播種前要進(jìn)行催芽。

對(duì)于扁山藥和圓山藥來(lái)說(shuō)，有些品種只有頂端具有形成不定芽的能力，因此，切塊繁殖時(shí)必須縱切，使每一塊都帶有部分頂端組織，切塊重量在50～100克之間。

3、山藥豆繁殖

通常在生產(chǎn)上一般都用上年采集的“山藥豆”播種于大田，生產(chǎn)出的小山藥作為下年的繁殖材料，俗稱(chēng)“山藥栽子”。3月中旬，將選好的“山藥栽子”在陽(yáng)光下曬5天左右，山藥段子曬10~15天，致斷面干裂，皮發(fā)灰色，能劃出綠痕為好。

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