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烘干機(jī)廠:知母有哪些特征
來(lái)源: 作者: 發(fā)布日期:2020-05-11 訪問(wèn)次數(shù):1529
知母(Anemarrhena asphodeloides Bge.)別名蒜辮子草、羊胡子根、地參。為百合科多年生草本。主產(chǎn)于山西、河北、內(nèi)蒙古,此外東北三省、陜西、甘肅、寧夏、山東也有分布。以根莖入藥。根莖含知母皂甙A-Ⅰ、A-Ⅱ、A-Ⅲ、A-Ⅳ、B-Ⅰ、B-Ⅱ、薩爾薩皂甙元、嗎爾考皂甙元、杧果甙、異杧果甙和鞣質(zhì)等。花蕾含甾類皂甙元,如吉托皂甙元,替告皂甙元等。藥理試驗(yàn),知母浸膏對(duì)人工發(fā)熱的家兔有解熱作用。抑菌:知母煎劑對(duì)溶血性金黃色葡萄球菌、甲型溶血性鏈球菌、乙型溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、百日咳桿菌及常見致病性皮膚真菌均有較強(qiáng)的抑制作用1味苦性寒。有滋陰降火、潤(rùn)燥滑腸的功能。主治熱性病高燒、口渴煩燥、肺熱咳嗽、結(jié)核病發(fā)熱、糖尿病、大便干燥。
一、形態(tài)特征
全株無(wú)毛。根狀莖肥大,橫生,著生多數(shù)黃褐色纖維狀舊葉殘基,下面生許多粗長(zhǎng)的根。葉基生,叢出,線形,質(zhì)硬,長(zhǎng)20—70cm,寬3—6mm。花莛直立,圓柱狀,高50—100cm,其上生鱗片狀小苞片。穗狀花序,長(zhǎng)30cm,花2—3朵叢生,花被片6,長(zhǎng)圓形,白色或淺紫色,雄蕊3個(gè),著生花被片中央;子房長(zhǎng)卵形,3室。蒴果長(zhǎng)卵形,長(zhǎng)10—15mm,直徑5—7mm,成熟時(shí)沿腹縫線開裂,各室有1—2粒種子。種子呈三棱形,兩端尖,黑色,長(zhǎng)約11mm(圖14—117)。
圖14—117 知母形態(tài)圖
1.植株下部及根 2.花序
二、生物學(xué)特性
生于向陽(yáng)山地,丘陵及固定沙丘上。適應(yīng)性很強(qiáng),喜溫暖,能耐寒,也耐干旱,除幼苗期須適當(dāng)澆水外,生長(zhǎng)期間,土壤水分過(guò)多,根莖生長(zhǎng)不良,往往容易腐爛。對(duì)土壤要求不嚴(yán),但以排水良好的砂質(zhì)壤土和富含腐殖質(zhì)的中性土壤為佳。
種子在平均氣溫13℃以下全部發(fā)芽需一個(gè)月,18—20℃則需2周,在恒溫箱(20℃)
里萌發(fā)需6日,在平均氣溫15℃以上播種為宜。
三、栽培技術(shù)
(一)選地與整地
一般土壤均可栽培。每畝施堆肥1300kg,氯化鉀6.6kg,復(fù)合固體肥(氮∶磷∶鉀=10∶6∶5)66kg,翻耕后,整成130cm寬的平畦。
(二)繁殖方法
知母繁殖分種子繁殖和分株繁殖兩種方法。
1.種子繁殖
種子繁殖是進(jìn)行大量繁殖的有效方法,但到收獲則需要較長(zhǎng)時(shí)間。采種母株應(yīng)選用3年生以上植株,3年生植株的花莖數(shù)為5—6支,每穗花數(shù)為150—180朵,果實(shí)易脫落,因此在過(guò)分成熟之前順次采下,每株可得種子5—7g。種子發(fā)芽率80—90%,隔年種子發(fā)芽率為40—50%。用貯藏兩年以內(nèi)的種子為佳。秋播或春播均可,秋播在封凍前,春播在4月份。條播,行距10—25cm,開淺溝,將種子均勻播入,覆土1.5cm,保持土壤潮濕,20天左右出苗。苗出齊后間苗,按株距7—10cm定苗,每畝播種量0.5—0.7kg。
2.分株繁殖
早春或晚秋,挖出根狀莖,切成3—6cm長(zhǎng)段,每段帶芽1—2個(gè)。按行距25—30cm開溝,株距9—12cm栽種,覆土5cm。
(三)田間管理
1.除草培土和去花薹
每年除草松土2—3次,由于根莖多生長(zhǎng)在表土層,因此,雨季過(guò)后和秋末要培土。除留種外應(yīng)剪除花薹,促進(jìn)根莖生長(zhǎng),提高產(chǎn)量。天旱要及時(shí)澆水。
2.施肥
知母對(duì)肥料的吸收能力很強(qiáng),故除施足基肥外還須追肥數(shù)次。據(jù)研究,氮肥對(duì)知母根莖增產(chǎn)效果明顯(表14—95),鉀肥次之。土壤酸度近中性的試驗(yàn)區(qū)收獲量較高,因此,對(duì)酸性土壤有必要施石灰以矯正酸度或施有機(jī)肥以提高緩沖能力。作為氮肥可施人糞尿,鏵肥可施草木灰等農(nóng)家肥,遲效肥可用適量的餅肥。每年4—8月每畝應(yīng)分次追施尿素20kg,氯化鉀13kg,秋末冬初應(yīng)施復(fù)合固體化肥(氮∶磷∶鉀=5∶5∶5)33kg,可溶性磷肥6.6kg。
表14—95 肥料三要素和根莖產(chǎn)量的關(guān)系
注:肥料2年內(nèi)每畝施氮、磷、鉀各37.5kg。收獲量:切除須根的根莖單株干重。
(資料來(lái)源:最新藥用植物栽培法,伊東宏等著,王慶勇譯1984年8月)
四、采收與加工
春秋兩季采挖,除掉枯葉和須根曬干為毛知母。趁鮮削去外皮,曬干為“知母肉”。帶土鮮根切洗后的生品率為35%左右。洗時(shí)不要長(zhǎng)期將根莖泡入水中。曬干或烘干,折干率為30%左右。單位面積產(chǎn)量,一般種子繁殖的第二年每畝為100—120kg,第三年每畝為300—360kg。分株繁殖的定植后第一年每畝為200kg,第二年為400kg。加工后的生藥易發(fā)霉,應(yīng)避免吸潮,貯藏中還應(yīng)注意鼠害。
薩爾薩皂甙元含量4—5月份(開花前)最高,為3.17—2.73%,3月份(萌芽不久)最低,為1.09%,12月份2.02%。河北易縣西陵產(chǎn)知母,薩爾薩皂甙元含量高,為3.10%,赤峰為2.03%,上海栽培的為2.04%。一年生含量為1.70%,二年生4.19%,三年生:2.57%。
一、形態(tài)特征
全株無(wú)毛。根狀莖肥大,橫生,著生多數(shù)黃褐色纖維狀舊葉殘基,下面生許多粗長(zhǎng)的根。葉基生,叢出,線形,質(zhì)硬,長(zhǎng)20—70cm,寬3—6mm。花莛直立,圓柱狀,高50—100cm,其上生鱗片狀小苞片。穗狀花序,長(zhǎng)30cm,花2—3朵叢生,花被片6,長(zhǎng)圓形,白色或淺紫色,雄蕊3個(gè),著生花被片中央;子房長(zhǎng)卵形,3室。蒴果長(zhǎng)卵形,長(zhǎng)10—15mm,直徑5—7mm,成熟時(shí)沿腹縫線開裂,各室有1—2粒種子。種子呈三棱形,兩端尖,黑色,長(zhǎng)約11mm(圖14—117)。
圖14—117 知母形態(tài)圖
1.植株下部及根 2.花序
二、生物學(xué)特性
生于向陽(yáng)山地,丘陵及固定沙丘上。適應(yīng)性很強(qiáng),喜溫暖,能耐寒,也耐干旱,除幼苗期須適當(dāng)澆水外,生長(zhǎng)期間,土壤水分過(guò)多,根莖生長(zhǎng)不良,往往容易腐爛。對(duì)土壤要求不嚴(yán),但以排水良好的砂質(zhì)壤土和富含腐殖質(zhì)的中性土壤為佳。
種子在平均氣溫13℃以下全部發(fā)芽需一個(gè)月,18—20℃則需2周,在恒溫箱(20℃)
里萌發(fā)需6日,在平均氣溫15℃以上播種為宜。
三、栽培技術(shù)
(一)選地與整地
一般土壤均可栽培。每畝施堆肥1300kg,氯化鉀6.6kg,復(fù)合固體肥(氮∶磷∶鉀=10∶6∶5)66kg,翻耕后,整成130cm寬的平畦。
(二)繁殖方法
知母繁殖分種子繁殖和分株繁殖兩種方法。
1.種子繁殖
種子繁殖是進(jìn)行大量繁殖的有效方法,但到收獲則需要較長(zhǎng)時(shí)間。采種母株應(yīng)選用3年生以上植株,3年生植株的花莖數(shù)為5—6支,每穗花數(shù)為150—180朵,果實(shí)易脫落,因此在過(guò)分成熟之前順次采下,每株可得種子5—7g。種子發(fā)芽率80—90%,隔年種子發(fā)芽率為40—50%。用貯藏兩年以內(nèi)的種子為佳。秋播或春播均可,秋播在封凍前,春播在4月份。條播,行距10—25cm,開淺溝,將種子均勻播入,覆土1.5cm,保持土壤潮濕,20天左右出苗。苗出齊后間苗,按株距7—10cm定苗,每畝播種量0.5—0.7kg。
2.分株繁殖
早春或晚秋,挖出根狀莖,切成3—6cm長(zhǎng)段,每段帶芽1—2個(gè)。按行距25—30cm開溝,株距9—12cm栽種,覆土5cm。
(三)田間管理
1.除草培土和去花薹
每年除草松土2—3次,由于根莖多生長(zhǎng)在表土層,因此,雨季過(guò)后和秋末要培土。除留種外應(yīng)剪除花薹,促進(jìn)根莖生長(zhǎng),提高產(chǎn)量。天旱要及時(shí)澆水。
2.施肥
知母對(duì)肥料的吸收能力很強(qiáng),故除施足基肥外還須追肥數(shù)次。據(jù)研究,氮肥對(duì)知母根莖增產(chǎn)效果明顯(表14—95),鉀肥次之。土壤酸度近中性的試驗(yàn)區(qū)收獲量較高,因此,對(duì)酸性土壤有必要施石灰以矯正酸度或施有機(jī)肥以提高緩沖能力。作為氮肥可施人糞尿,鏵肥可施草木灰等農(nóng)家肥,遲效肥可用適量的餅肥。每年4—8月每畝應(yīng)分次追施尿素20kg,氯化鉀13kg,秋末冬初應(yīng)施復(fù)合固體化肥(氮∶磷∶鉀=5∶5∶5)33kg,可溶性磷肥6.6kg。
表14—95 肥料三要素和根莖產(chǎn)量的關(guān)系
注:肥料2年內(nèi)每畝施氮、磷、鉀各37.5kg。收獲量:切除須根的根莖單株干重。
(資料來(lái)源:最新藥用植物栽培法,伊東宏等著,王慶勇譯1984年8月)
四、采收與加工
春秋兩季采挖,除掉枯葉和須根曬干為毛知母。趁鮮削去外皮,曬干為“知母肉”。帶土鮮根切洗后的生品率為35%左右。洗時(shí)不要長(zhǎng)期將根莖泡入水中。曬干或烘干,折干率為30%左右。單位面積產(chǎn)量,一般種子繁殖的第二年每畝為100—120kg,第三年每畝為300—360kg。分株繁殖的定植后第一年每畝為200kg,第二年為400kg。加工后的生藥易發(fā)霉,應(yīng)避免吸潮,貯藏中還應(yīng)注意鼠害。
薩爾薩皂甙元含量4—5月份(開花前)最高,為3.17—2.73%,3月份(萌芽不久)最低,為1.09%,12月份2.02%。河北易縣西陵產(chǎn)知母,薩爾薩皂甙元含量高,為3.10%,赤峰為2.03%,上海栽培的為2.04%。一年生含量為1.70%,二年生4.19%,三年生:2.57%。