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來(lái)源： 作者： 發(fā)布日期：2020-05-21 訪問(wèn)次數(shù)：1336

花椒是生活中的一種調(diào)味劑，可做花椒油、花椒水、花椒粉，對(duì)人們來(lái)說(shuō)，是必不可少的食品，但如果前期花椒干燥不處理好，導(dǎo)致發(fā)霉的話(huà)，會(huì)影響種植戶(hù)的收入。花椒干燥如何做到完美呢？

傳統(tǒng)的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時(shí)間比較長(zhǎng)，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問(wèn)題造成損失。



現(xiàn)代機(jī)械的很多花椒加工的過(guò)程是對(duì)花椒的品質(zhì)的一個(gè)破壞過(guò)程及也是一個(gè)保全過(guò)程，花椒的烘干客戶(hù)經(jīng)常問(wèn)道是否開(kāi)口與閉口、顏色的好與壞問(wèn)題。其實(shí)這個(gè)和烘干過(guò)程中的時(shí)間溫度濕度程序調(diào)整有關(guān)系，如果控制溫度較低，開(kāi)口的比例就會(huì)降低，時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加，如果溫度控制較高，除濕也較快，開(kāi)口會(huì)變大，時(shí)間也會(huì)短，顏色變差。如果溫度低，除濕慢，烘干時(shí)間長(zhǎng)，所以需要選一個(gè)平衡選擇工藝。

潔能干燥根據(jù)用戶(hù)烘干花椒的需要開(kāi)發(fā)出烘干設(shè)備主要由以下：熱源、保溫系統(tǒng)、送風(fēng)系統(tǒng)、推車(chē)、托盤(pán)、控制系統(tǒng)組成。



主要有以下特點(diǎn)：

１、先進(jìn)的溫度、濕度識(shí)別技術(shù)。它可以精確識(shí)別各區(qū)段干燥介質(zhì)的溫度和相對(duì)濕度，并將信號(hào)準(zhǔn)確傳遞給控制系統(tǒng)，實(shí)施自動(dòng)控制、修正送風(fēng)溫度、濕度、風(fēng)量、干燥周期，自動(dòng)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)排濕，確保成品水分含量一致性、可控性，保障了系統(tǒng)自動(dòng)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)干燥工藝?？筛鶕?jù)烘干花椒的需要分段設(shè)定好時(shí)間、溫度、濕度工藝。完成優(yōu)質(zhì)工藝曲線(xiàn)，保證烘干品質(zhì)情況下實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守。

２、先進(jìn)的脈動(dòng)調(diào)頻送風(fēng)系統(tǒng)，采用小送風(fēng)大循環(huán)技術(shù)，克服傳統(tǒng)送風(fēng)模式的送風(fēng)阻力大、熱風(fēng)流動(dòng)不順暢、風(fēng)力互相抵消，溫濕度可控性低、精確度不達(dá)標(biāo)的弊端，保證了整個(gè)溫度場(chǎng)溫濕度精確可控，排濕系統(tǒng)通暢可控，有效的保證了優(yōu)質(zhì)干燥工藝的實(shí)現(xiàn)。

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