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來(lái)源： 作者： 發(fā)布日期：2020-05-27 訪問(wèn)次數(shù)：1403

那么，這是一種什么樣的農(nóng)作物呢？讓我們走進(jìn)地頭，讓劉大叔向大伙介紹一下這種與眾不同的作物吧！
只見(jiàn)劉大叔將剛刨出來(lái)的根莖，抖了抖上面的泥土，渾身布滿了根須，對(duì)筆者說(shuō)：“這是一種中藥材，名字叫知母，具有清熱瀉火，滋陰潤(rùn)燥的作用。

提起知母，還能弄出很多很好玩的笑話，由于知母苗和麥苗差不多，有城里來(lái)的親戚，還大驚小怪，說(shuō)沒(méi)見(jiàn)過(guò)還有移栽小麥的呢，哈哈，若是讓我說(shuō)，這還像韭菜呢，就是只能看不能吃。”
知母，為百合科多年生草本中藥材，根莖入藥，一般生長(zhǎng)二年才能收獲，主產(chǎn)地為河北省，安徽、河南及山東等地也有種植。

除了作為中藥材種植，知母由于植株修長(zhǎng)、長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)美，加上生命力頑強(qiáng)，適應(yīng)土壤的能力非常強(qiáng)（繁多的根須就是生命力旺盛的特征），還被廣泛用于園林綠化，及道路綠化等。
如此個(gè)性鮮明的中藥材，他的種植效益怎么樣呢？每畝投資成本如何，以及種植管理復(fù)不復(fù)雜呢？

對(duì)此，劉大叔表示，這世上就沒(méi)有容易干的莊稼活，但相對(duì)而言，知母還是比較容易種植的，在咱們當(dāng)?shù)?，極少有人單獨(dú)在大田地里種植知母，而是在中藥材芍藥田里套種，套種時(shí)，不用施肥（若施肥也要等過(guò)了緩苗期，否則容易燒根，造成死苗），也不用澆水，只要不過(guò)于干旱，就能正常生長(zhǎng)。
種植知母，一般以移栽秧苗為主，市場(chǎng)上有專門培育秧苗的，一畝田100多元的秧苗就夠了，加上后期的施肥，每畝也就是增加200元的成本，即便是加上咱們的人工，每畝頂多500元就可以搞定，所以，種植知母投入成本還是很低的。

唯一繁瑣的就是收獲知母了，由于是中藥材田套種，不能用機(jī)械收獲，全都是靠人工，今年受新冠病毒的影響，年輕人都沒(méi)有外出做生意，這下可幫了我的大忙了，如今我已是70歲的人了，家里這三畝多知母，若是靠我們老兩口刨出來(lái)，還真有點(diǎn)吃不消。
我家的孫子孫女齊上陣，把外孫們也都喊來(lái)了，人多力量大，年輕人雖然沒(méi)有干過(guò)農(nóng)活，但說(shuō)說(shuō)笑笑間，三天的功夫也差不多收獲完畢，嗨，人家都說(shuō)這次疫情不是好東西，但對(duì)我來(lái)說(shuō)，反倒是件好事兒了，哈哈。

收獲回去的知母，要在太陽(yáng)下晾曬，把根須曬去水分，再用剪刀一根根剪掉，這樣的知母才能達(dá)到銷售的標(biāo)準(zhǔn)。
至于知母的效益，劉大叔說(shuō)：“由于知母具有投資成本低、好種植、又可以套種的特點(diǎn)，這幾年種植面積發(fā)展迅速，市場(chǎng)行情也是一路下滑，前幾年一畝知母能收益6000多元，現(xiàn)在就差得遠(yuǎn)嘍。

每畝按照收獲一噸鮮知母計(jì)算，如今市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為2.4元/公斤，一畝地毛收入2400元，去掉1000元的種植成本（種植成本，加兩年施肥、除草），按照兩年生長(zhǎng)期計(jì)算，每年每畝收益才700元，如果雇人收獲，每畝還要去掉200元。
不過(guò)，雖然賺得少，但種植知母太省事了，加上又是套種，屬于一舉兩得的事情，再說(shuō)了，誰(shuí)知道哪一年價(jià)格又漲了呢？”

正所謂知足常樂(lè)，畝收益幾百元的農(nóng)作物，對(duì)于農(nóng)村年輕人來(lái)說(shuō)，可能特別不屑一顧，但對(duì)于依然堅(jiān)持在種植一線的農(nóng)村老人來(lái)說(shuō)，有收入，不管多少，都是自身價(jià)值的體現(xiàn)。

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