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烘干機廠:關于金針菇烘干工藝簡介

來源: 作者: 發(fā)布日期:2021-05-28 訪問次數(shù):1410
新鮮金針菇含水量約為90%,烘干要求含水量為13%,整個烘干過程約為8小時,要求溫度約50-65度(可調控),溫濕度均勻,風流均勻;

整個烘干過程大致可以分為兩個階段:

第一階段 把烘房溫度升30-40度,風量加大,時間約為3小時,主要是把金針菇的濕氣烘出并抽走;

第二階段 烘房升溫達到50-60度,以抽濕為主結合排濕系統(tǒng),直至產品烘至目標含水量,時間約為5小時。
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